Château Lauriga is van oorsprong een authentiek familiedomein, dat sinds jaar en dag in handen was van de Frans-Catalaanse familie Clar. Een aantal jaar geleden kreeg Jean-Claude Mas de kans om het familiedomein over te nemen.
DRUIF
grenache en syrah
WIJNGAARD EN REGIO
Afkomstig van de zanderige wijngaarden van de Côtes des Catalanes in het zuiden van Frankrijk. Het terroir kenmerkt zich door klei, kalksteen en veel kiezels.
VINIFICATIE
Na de oogst worden de druiven direct ontsteeld. Na een korte schilweking (om kleur te onttrekken) worden de druiven geperst en vergist.
GEUR & SMAAK
Subtiele geuren van aardbeien, kersen en zwarte bessen. De smaak is sappig en elegant met herkenbare tonen van aardbeien, kersen en wilde perzik.
SERVEREN BIJ
Heerlijk bij gegrilde kip, bijvoorbeeld kip met rozemarijn van de barbecue.
