Cignomoro Puglia IGP Pepenero Rosso 2021

Negroamaro, Primitivo en Malvasia Nera.

Robijnrood met paarse hinten in het glas. Een intens fruitig bouquet aan aroma's zoals wilde aardbeien, kersen, zwarte bessen, bramen en viooltjes. De wijn geeft een zijde zachte structuur met veel fruit in de smaak.

Vinificatie
De gezonde druiven worden geperst en gefermenteerd in kleine tanks onder gecontroleerde temperatuur. De inweking duurt meer dan een maand voor maximale extractie en de maceratie vindt plaats in RVS tanks.

Lekker bij
Gaat erg goed samen met pasta's voorzien van een rode saus en of gekookte vlees gerechten.

Alcohol 13%
Inhoud    0,75 l
Land    Italië
Streek    Puglia
Gebied    Salento
Appellatie    Puglia IGP
Domein    Cignomoro