Fèvre Chablis 2021

€ 29,95 *

Prijs per stuk

Voorraad:2

Bestellen

Heeft u een vraag over dit product?

Stel ons uw vraag

Neem contact op

Productomschrijving

Druivensoort	Chardonnay
Over het wijnhuis	Fèvre is een grote naam in de Chablis-streek. En niet voor niets. De naam staat garant voor loepzuivere en expressieve Chardonnays, waar Chablis zijn reputatie aan te danken heeft. Deze stijl vind je absoluut terug in de wijnen van Nathalie et Gilles Fèvre. De resultaten zijn met recht een ode aan de unieke Kimmeridge-bodems te noemen.
Wijngaard en regio	Afkomstig van de heuvelachtige wijngaarden rondom het dorpje Fontenay-près-Chablis. De bodem bestaat uit het kenmerkende kimmeridgien, een mengsel van klei, kalk en fossiele schelpdieren. De wijnstokken zijn tussen de 15 en 25 jaar oud.
Vinificatie	De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur in RVS tanks. Daarna rijpt de wijn op de gistcellen ('sur lie') gedurende 10 maanden. Dit maakt de wijn zachter en geeft de wijn extra complexiteit mee.
Kleur	Citroengeel.
Geur	Wit fruit, zoals perzik en peer, aangevuld met citrus en mineraliteit.
Smaak	Fruitige wijn met veel frisheid (citrus), wit fruit (perzik, peer) en een lange afdronk.
Serveren bij	Lekker bij Bourgondische gerechten, zoals ham met peterselie. Ook heerlijk bij oesters.
Serveertemperatuur	8-10 °C
Wijnsoort	Witte wijn
Wijnhuis	Nathalie et Gilles Fèvre
Land	Frankrijk
Regio	Bourgogne
Appellatie	Chablis
Jaartal	2021
Alcoholpercentage	12,50

Sluiten

Bekijk volledige omschrijving

bourgogne

chablis

chardonnay

wit

Via onderstaande opties kun je contact met ons opnemen en je vraag stellen.

Gratis persoonlijk advies:
Iets te vieren en u weet niet welke wijn hier bij past?
Welke wijn past bij uw eten?
Bel: 0548 215 222